沼津市八幡町13
電話:055-951-4648
営業:PM 5:00〜10:30 ( L.O. )

■ちょっと教えて!■


Q&A

[5] 大根おろしが最初に出てきますが、あれは何?
口の中をリセットしてさっぱりさせる意味と健康のために用意してあります。

大根には分解酵素アミラーゼ(ジアスターゼ)を豊富に含み、消化を促進して、

胸やけや胃酸過多、胃もたれ、二日酔いなどに効果があります。

このジアスターゼは熱に弱いため、大根おろしがベストと言われています。

[4] 焼鳥に合う飲み物は?
皆様が飲みたいものが合う飲み物です。

ビールに焼鳥、日本酒に焼鳥、焼酎に焼鳥、ワインに焼鳥、

喜平では焼鳥に合う色々な飲み物を並べています。

[3] 座れる席がない、いつも一杯で座れない
小さい店のため、座席数が限られています。

ご面倒でもお電話されてから、来店されると良いかと思います。

予約は当日でも可能ですが、

前もって予約のお電話を頂ければ確実です。

大人数の当日キャンセルの場合には

違約金が発生することもありますのでご了承下さい。

[2] 商品がよくわからない
わからないことは店員に聞いてください。

親切に説明してくれますよ。

特に焼き手の方は 店主ですから細かな説明をいたします。

[1] 途中で食べたいものがない
居酒屋と違い、商品を作り置きすることはありません。

一日に消費する量を作っていますから、

全体量には限りがあります。

(昼間、仕込みの女性達が一生懸命作っております。)

ですから、最初に全て食べたいものを食べれる量だけ

注文することが良いかと思います。

焼き手はお客様が食べているペースを観察しながら、

だいたいは味が薄いものからだんだん濃いものになるように焼いていきます。

(お客様が食べたい順番があればその順番に焼いていきます)

以下の参考ケースがありますからご一読ください。

・自分自身が食べれる量がわかっている場合には食べたいものを全て注文してください。

・食べれる量がわからない場合には「鳥コース」を注文すると良いかと思います。

これは7本ですので大体の人が満足出来る量でしょう。

もっと食べたい場合には追加注文してください。

もし、食べ残したとしてもお土産として、お持ち帰り頂けます。

次の日でも美味しいですよ。

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